DESPRE MICROPLANTE
Mici ca dimensiune. Uriașe ca nutrienți.
Microplantele sunt versiunea tânără a legumelor și plantelor aromatice. Recoltate la 8-14 zile după germinare. Sunt de până la 40x mai bogate în nutrienți decât legumele mature.
DE CE MICROPLANTE?
Beneficii care fac diferența
40x
MAI MULȚI NUTRIENȚI
Până la 40x mai mulți nutrienți
Studiile arată că microplantele conțin concentrații de vitamine și minerale de până la 40 de ori mai mari decât legumele mature.
30+
VARIETĂȚI DISPONIBILE
Gust intens și proaspăt
Fiecare varietate are un profil de gust unic, de la picant (ridiche, muștar) la dulce (mazăre, floarea-soarelui). Chefii le adoră.
8-14
zile până la recoltă
Gata în 8-14 zile
De la semănat la recoltă în mai puțin de două săptămâni. Producție rapidă, continuă, fără pauze sezoniere.
0
pesticide folosite
Zero pesticide
Cultivate hidroponic, în mediu controlat. Fără sol, fără chimicale, fără compromisuri. Doar apă, lumină și semințe certificate.
PROCESUL
De la sămânță la farfurie în 8-14 zile
Cultivarea hidroponică elimină solul, pesticidele și sezonalitatea. Totul se întâmplă într-un spațiu de 8-10 m², controlat și automatizat.
Semănat
Semințele certificate se distribuie uniform pe tăvile sistemului hidroponic.
Germinare
2-3 zile în întuneric, la 20-22°C și umiditate controlată. Rădăcinile prind viață.
Creștere
Sub lumină LED optimizată, cu apă și fertilizant organic din alge brune. Fără sol, fără chimicale.
Recoltă
La 8-14 zile, microplantele sunt gata. Proaspete, pline de nutrienți, direct la client.
Cum se folosesc
Mai mult decât o garnitură
Microplantele nu sunt doar frumoase. Sunt versatile, gustoase și se integrează în orice tip de preparat.
Garnitură premium
Chefii le folosesc pentru a transforma vizual orice preparat. Culoare, textură și gust într-un singur element.
Preparate, deserturi & cocktailuri
Nu doar în salate. Microplantele adaugă un twist neașteptat pe pizza, cheesecake sau chiar în băuturi.
Smoothie-uri & salate
Un boost de nutrienți în fiecare porție. Adaugă o mână de microplante în smoothie-ul de dimineață sau în salata de prânz.
DE CE MICROPLANTE?
Beneficii care fac diferența
Restaurante & HoReCa
Peste 3.000 de restaurante din Europa folosesc microplante de la partenerii Hy-Farm. Gust premium, prezentare impecabilă, livrare locală.
Consumatori health-conscious
Superaliment accesibil, proaspăt, local. Perfect pentru smoothie-uri, salate și garnituri zilnice — direct de la producător.
Școli culinare & educație
Parteneriate cu instituții de învățământ pentru a introduce microplantele în curriculum-ul culinar și nutrițional.
