Devino partener

Despre
Microplante

Mici ca dimensiune. Vibrante prin culoare. Pline de aromă și valoare nutritivă.

Microplantele sunt mici, dar aduc în farfurie o combinație remarcabilă de culoare, aromă și valoare nutritivă. Recoltate la scurt timp după germinare, aceste plante tinere comestibile conțin în mod natural vitamine, minerale și antioxidanți. De la nota ușor picantă a ridichii până la dulceața lăstarilor de mazăre, fiecare varietate le oferă bucătarilor și consumatorilor o modalitate proaspătă de a face preparatele mai memorabile.

Discover more about microgreens HY-FARM

O plantă mică, cu o poveste puternică

Microplante = Superfood

Discover more about microgreens HY-FARM

Recoltarea

Microplantele sunt recoltate tinere, atunci când aromele, culorile și texturile lor sunt bine conturate. Livrate aproape de momentul recoltării și păstrate în condiții potrivite, ele pot ajunge proaspete la client și pot oferi bucătarilor mai multă flexibilitate în utilizare.

Discover more about microgreens HY-FARM

Valoare nutritivă

Microplantele sunt cunoscute pentru conținutul lor de vitamine, minerale și antioxidanți. Profilul nutritiv diferă în funcție de varietate și de condițiile de cultivare, iar anumite studii au observat concentrații mai mari pentru unii nutrienți decât în plantele mature corespunzătoare.

Discover more about microgreens HY-FARM

Sortimente

Există numeroase varietăți, fiecare cu aromă, culoare, textură și ritm de creștere propriu. Mazărea, floarea-soarelui, ridichea și fasolea mung sunt doar câteva exemple. Selecția utilă depinde de gusturile și cererea clienților locali.

Discover more about microgreens HY-FARM

Despre microplante

Microplantele, cunoscute și ca microgreens, sunt plante tinere comestibile recoltate după germinare, de regulă odată cu dezvoltarea cotiledoanelor și a primelor frunze adevărate. Momentul exact al recoltării diferă în funcție de varietate.

Beneficiile cultivării indoor controlate

1

Creștere și calitate

Controlul luminii, temperaturii, umidității și rutinei de cultivare poate susține loturi mai consecvente ca aspect, textură și prospețime.

2

Productivitate

Cultivarea verticală folosește eficient un spațiu interior compact. Productivitatea depinde de varietate, densitate, rutină și configurația sistemului.

3

Timp

Pentru anumite culturi și configurații controlate, ciclul de creștere poate fi cu până la aproximativ 30% mai rapid. Rezultatul depinde de varietate, sistem și condițiile de operare.

4

Hidroponie

Cultivarea indoor reduce dependența directă de vreme și permite planificarea mai multor cicluri pe parcursul anului, atunci când condițiile de mediu sunt gestionate corect.

5

Automatizare

Iluminarea, ventilația și irigarea gestionate ajută operatorul să urmărească mai clar condițiile de cultivare. Automatizarea susține rutina, dar nu elimină monitorizarea și grija operatorului.

6

Utilizarea resurselor

Într-un sistem hidroponic, apa și soluția nutritivă pot fi gestionate și recirculate în cadrul procesului. Consumul real depinde de configurație, varietate și modul de operare, astfel că nu este promisă o economie universală de apă sau energie.