O dată cu trecerea timpului, dezvoltarea perpetuă apare în mai multe domenii. Este și cazul agriculturii deoarece, este o activitate desfășurată încă de la evoluția întregii lumi.
Agricultura clasică în ziua de azi
Trecând prin mai multe etape, agricultura clasică începe să nu mai fie una extrem de profitabilă din mai multe cauze. Primul motiv este reprezentat de modificarea anuală a climei care afectează în mod direct și negativ atât dezvoltarea plantelor cât și profitabilitatea desfășurării acestei acțiuni.
Efectele negative ale agriculturii clasice
Agricultura în sol a atras după sine nenumărate pagube de mediu datorită utilizării pesticidelor și chimicalelor. Printre cele mai importante se numără poluarea apei, dezagregarea solului și apariției efectului de seră. După mai multe încercări de remediere a neplăcerilor apărute, s-a ajuns la concluzia că producțiile hidroponice sunt mult mai sustenabile și de viitor în acestă industrie alimentară.
Cu ce se diferențiază industria hidroponică
Industria hidroponică merge în tandem cu agricultura de tip vertical ce poate fi practicată cu ușurință în mediul indoor și are nenumărate avantaje. Ele fac trimitere în primul rând la partea de înjumătățire a materialelor utilizate în scopul producției. Printre acestea se numără reducerea consumului de energie și de apă, calitatea substratul pe care se produce și transportul/păstrarea produsului de cultură sustenabil și ecologic.
Atunci când vorbim despre producția hidroponică, trebuie să știm că ea se poate produce prin mai multe sisteme. După analize desfășurate, s-a ajuns la concluzia că sistemul de inundare și drenare este cel mai facil și ușor de utilizat mai ales în crearea microplantelor.
Sistem de iluminare led
Sistemul de iluminare utilizat pentru producția hidroponică de tip indoor este inovată pe baza luminilor LED. Aceste lumini sunt special concepute și proiectate pentru a facilita creșterea plantelor cu frunze, în special a microplantelor în cazul nostru. Cel mai mare avantaj al utilizării energiei este dat de faptul că, datorită inovațiilor din domeniul, putem folosi surse regenerabile care nu afectează mediul. Datorită acestor lumini de tip LED, producția agricolă poate fi controlată îndeaproape iar timpul de creștere poate fi înjumătățit în comparație cu utilizarea luminii naturale utilizate în cazul agriculturii clasice.
Consum de apă redus pentru creștere microplante
Consumul de apă și utilizarea pesticidelor/ îngrășămintelor. Datorită inovației, in cazul producțiilor hidroponice, consumul de apă este unul relativ scăzut deoarece, este evitată pe cât posibil evaporarea. În cazul agriculturii ce are loc indoor, apa alături de soluțiile naturale folosite, sunt recirculate prin unitate apoi refolosite. Pentru ca producția plantelor cu frunze să se producă într-un mod prielnic și fără a fi afectat mediul, nu sunt utilizate pesticide. Ele sunt necesare mai mult în culturile care necesită sol pentru a combate apariția dăunătorilor. De asemenea, îngrășămintele utilizate nu pot provoca deteriorarea mediului, deoarece ele sunt naturale și nu intră în contact cu mediul exterior.
Microplantele cresc fără pământ
Substratul în care se produce este unul de timp inert, de iută sau fibră de cocos. Cu ajutorul acestuia, plantele nu sunt influențate în absolut nici un mod, el având doar contribuția de susținere a rădăcinilor păstrând un mediu curat. Un plus al utilizării acestui substrat inert este consumul direct al microplantelor fără necesitatea de a mai spălate
Agricultura hidroponică în mediul urban
Majoritatea activităților de tip hidroponic pe baza căruia se dezvoltă microplantele, sunt desfășurate în mediul urban ceea ce facilitează transportul produsului perisabil. Transportul cât mai rapid de la unitatea de producție și până la client, ne garantează calitatea dar și păstrarea în condiții optime a nutrienților benefici.
Avantaje ale producției hidroponice indoor
- Producție pe tot parcursul anului
- Nu se utilizează sol ci doar substrat inert ce este prietenos cu mediul
- Cantități reduse de apă
- Fără pesticide și îngrășăminte cu compuși toxici
- Spații de producere relativ mici.
- Mediul de producție este în permanență foarte bine controlat.
