Cu siguranță poți crea un burger american delicios și cu un twist sănătos folosind microplante pentru a adăuga prospețime și textură. Iată o rețetă simplă pentru un burger clasic american cu utilizarea microplantelor:
Ingrediente:
- Pentru chiflă:
- 4 chifle pentru burger
- Pentru burger:
- 500g carne de vită sau carne de porc (sau o combinație a ambelor)
- Sare și piper, după gust
- 4 felii de brânză (cheddar, gouda sau preferința ta)
- 4 frunze de salată verde
- 4 felii de roșie
- 4 felii de ceapă roșie subțire
- 4 lingurițe de maioneză
- 4 lingurițe de ketchup
- Microplante (de exemplu, microplante de rucola sau microplante de chives)
Instrucțiuni:
- Pregătește burgerii: Modelează carnea în patru chifteluțe, potrivită dimensiunii chiflilor pentru burger. Condimentează-le cu sare și piper.
- Gătește burgerii: Poți găti burgerii pe grătar, tigaie grill sau în cuptor. Gătește-i la temperatura dorită (pentru o friptură medie sau bine făcută), întorcându-i pe ambele părți. În ultimele minute de gătire, adaugă o felie de brânză peste fiecare burger și lasă-o să se topească ușor.
- Asamblează burgerii: Tăie chiflele în două și încălzește-le ușor în cuptor sau pe grătar. Apoi, începe să asamblezi burgerii. Pe jumătatea inferioară a chiflei, așează o frunză de salată, o felie de roșie și o felie de ceapă roșie subțire.
- Pune burgerul cu brânză deasupra legumelor.
- Pe partea superioară a chiflei, adaugă o linguriță de maioneză și o linguriță de ketchup.
- Pentru un efect de prospețime și culoare, presară microplante (de exemplu, rucola sau mărar) peste burgerul cu brânză.
- Așează jumătatea superioară a chiflei peste toate ingredientele.
- Servește imediat burgerii calzi, alături de cartofi prăjiți sau o salată verde.
Acești burgeri americani cu microplante vor aduce un plus de prospețime și textură, făcându-i să fie mai sănătoși și mai delicioși. Poftă bună!
