Las microplantas son brotes jóvenes y comestibles que se cultivan a partir de semillas de hortalizas, hierbas y otras plantas. Destacan por sus hojas y tallos delicados, colores vibrantes y sabores intensos.

Se producen en un ambiente controlado, utilizando sistemas hidropónicos o sustratos especiales, y requieren solo entre 7 y 21 días para crecer, según la variedad. Gracias a su rápido cultivo, las microplantas son una fuente concentrada de nutrientes y un ingrediente ideal para realzar platos con frescura y estética.

Las microplantas tienen múltiples usos, principalmente en la industria culinaria, donde destacan por su capacidad de añadir color, textura, sabor y valor nutricional a los platos. Son ingredientes versátiles que elevan cualquier preparación, desde platos gourmet hasta opciones más casuales.

Usos más comunes de las microplantas:

• Decoración y guarnición: Aportan un toque visual atractivo a los platos.
• Realce de sabores: Ofrecen sabores intensos y únicos en pequeñas cantidades.
• Suplemento nutricional: Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
• Ensaladas: Añaden frescura y variedad.
• Sándwiches y wraps: Mejoran el sabor y la presentación.
• Salsas y aderezos: Complementan recetas con un toque fresco y aromático.

Gracias a su versatilidad, las microplantas son ideales tanto para chefs profesionales como para consumidores que buscan opciones saludables y estéticas en sus comidas.

Las microplantas se cultivan en un ambiente controlado utilizando sistemas modernos como la hidroponía. El proceso incluye sembrar las semillas en un sustrato especial, proporcionar luz y humedad adecuada, y monitorear su crecimiento. En solo 7 a 21 días, dependiendo de la variedad, las microplantas están listas para cosecharse, ofreciendo frescura y calidad excepcionales.

Las microplantas y las plantas maduras son diferentes etapas de desarrollo de una planta. A continuación se detallan algunos aspectos importantes:

• Tamaño: Las microplantas son plantas que se encuentran en una fase temprana de desarrollo, cuando aún tienen un tamaño pequeño.
• Estructura: Las microplantas suelen constar de una o dos hojas embrionarias y un tallo pequeño, sin ramificaciones complejas.
• Funciones y capacidades: Las microplantas son generalmente frágiles y pueden necesitar condiciones especiales para sobrevivir y crecer, como cultivo o soporte mecánico.
• Requisitos de mantenimiento: Las microplantas suelen tener requisitos específicos de iluminación, temperatura y humedad que deben controlarse cuidadosamente para garantizar su crecimiento y desarrollo adecuados.
• Uso:Las microplantas se pueden utilizar en la investigación, en la producción de plántulas o en la industria alimentaria como ingredientes para ensaladas o preparaciones culinarias.

• Todos los equipos y accesorios (bandejas y baldes para hidratación de semillas y sustrato, báscula de semillas, pulverizador, jeringas para dosificar la solución de fertilización y desinfección, estante para germinación y crecimiento inicial, tamiz, enchufes programables, termómetro/higrómetro) necesarios para el crecimiento y desarrollo de Microgreens. .
• Sesiones de entrenamiento
• Asesoramiento  desde el inicio de la actividad.
• Materia prima para 1000 macetas (macetas, sustrato de fibra de yute 100% natural, 5 variedades de semillas, fertilizante, empaque para entrega).
• Garantía para lo anterior.

Es muy importante que además del paquete recibido al adquirir la franquicia Hy-Farm, también tengas lo siguiente:

• Habitación mínima de 8-10m2
• Aire acondicionado para mantener la temperatura entre 20-22*C
• Deshumidificador de habitación (24L/día)
• Implicación, dedicación, pasión

Las microplantas son utilizadas principalmente por cocineros profesionales, cocineros y restaurantes de primer nivel para añadir un toque de frescura, color y sabores intensos a las preparaciones culinarias. También son utilizados por entusiastas de la comida casera que quieren aportar variedad de sabores y nutrientes al plato.

Las microplantas también son apreciadas por los consumidores preocupados por la alimentación saludable y las tendencias alimentarias. Se utilizan en ensaladas, sándwiches, sopas, batidos y otros platos para mejorar su sabor y apariencia estética.

Ofrecemos un mercado, sin embargo, de forma indirecta. Siempre seremos las personas detrás del productor, para decirle paso a paso lo que hay que hacer. Nuestra estrategia de ventas y marketing ha ayudado a más de 200 fabricantes a construir su cartera de clientes en un máximo de 1 mes y medio. Si nuestro socio confía en nosotros y sigue exactamente los pasos que le explicamos, el éxito está garantizado. Les decimos con quién deben hablar, de qué deben hablar, con qué microplantas deben ir, cuándo hacer el seguimiento, repensamos estrategias aplicadas directamente a las necesidades del cliente, etc. Prácticamente nos uniremos en esta dirección, pero lo más importante es que el productor local sea visto y al mismo tiempo hacer estrellas, los productos, en su zona. El producto tiene la experiencia para venderse solo.